Subscribe via RSS Feed

Burger fillet ikan

April 24, 2018 0 Comments

Hasil gambar untuk Burger fillet ikan

 

 

 

Bahan yang diperlukan untuk membuat burger fillet ikan :

  1. 6 buah roti untuk burger, siap beli
  2. 1 sendok makan mentega untuk olesan
  3. 150 gram selada bokor, lalu sobek sobek
  4. 2 buah tomat, iris melintang 0,5 cm
  5. 150 gram acar mentimun botolan, lalu iris

Burger ikan :

  1. 500 gram fillet ikan kakap lalu iris ukuran 1 x 9 x 9 cm
  2. 2 sendok makan air jeruk nipis
  3. ½ sendok the merica bubuk
  4. ½ sendok the garam
  5. 150 gram tepung roti
  6. 2 sendok makan biji wijen
  7. ½ sendok the cabai bubuk
  8. 1 butir telur ayam, kocok dengan minyak untuk menggoreng

Saus (aduk rata) :

  1. 1 sendok makan minyak zaitun
  2. 5 sendok makan mayoneis botolan
  3. 1 batang daun bawang, cincang halus
  4. 1 sendok makan saus tomat
  5. 1 sendok makan saus cabai
  6. 1/8 sendok the merica bubuk
  7. 1 sendok the saus inggris
  8. 1 sendok the air jeruk nipis

Cara membuat burger fillet ikan :

  1. Burger ikan : rendam potongan ikan dengan air jeruk, merica dan garam selama 30 menit, lalu tiriskan
  2. Campur tepung roti, wijen, dan cabai bubuk. Gulingkan potonagn ikan ke dalam campuran tepung hingga rata
  3. Celupkan dalam telur kocok, gulingkan lagi ke dalam campuran Pesan Snack Box Jakarta Selatan
    tepung hingga rata
  4. Panaskan minyak, goreng burger hingga kekuningan dan matang. Angkat dan sisihkan
  5. Sayat membujur setiap roti. Olesi bekas sayatan dengan mentega
  6. Panaskan wajan, panaskan roti dengan bagian beroles mentega menghadap ke dasar wajan hingga roti kecoklatan. Lalu angkat.
  7. Penyelesaian : taruh di tiap belahan roti yaitu selada, irisan tomat, dan sepotong burger ikan. Olesi dengan saus, beri beberapa irisan acar mentimun. Tutup dengan belahan roti yang lain
  8. Sajikan

Bagaimana bundaaaa, mudah yah cara membuatnya? Selamat mencoba dirumah

About the Author:

Leave a Reply