Subscribe via RSS Feed

Semur Lidah yang Lezat

May 20, 2018 0 Comments

Semur adalah hidangan daging yang di rebus yang di olah dengan kuah berwarna coklat pekat yang berasal dari kecap dan bahan dapur lainnya. Sedangkan untuk semur lidah, daging yang digunakan menggunakan lidah sapi.

Lidah sapi sendiri memiliki tekstur yang unik, kenyal dan lembut, sedangkan untuk rasa tergantung dari bahan bahan yang di gunakan saat merebus lidah.  Penyajian lidah dalam semur adalah kuliner asli yang berasal dari Indonesia, dan masih banyak kuliner dari Indonesia yang menggunakan lidah sapi sebagai bahan utama

Sesuai dengan pesan snack box takjil pembicaraan diatas, kita akan membuat Semur Lidah yang lezat. Dan berikut adalah bahan bahan yang akan kita gunakan.

2 Buah lidah sapi masing masing dengan berat 800 gram

3 sendok makan margarine

5 buah tomat, lalu potong potong

1 sendok teh pala halus

3 butir cengkeh

1 sendok teh merica halus

50 cc kecap manis

Garam

Setelah bahan diatas sudah dipersiapkan semua, selanjutnya kita akan mengolah bahan bahan tersebut menjadi Semur Lidah yang lezat.

  • Celupkan lidah sapi ke dalam air mendidih, kupas kulitnya, dan rebus kembali hingga lunak, iris iris setebal kurang lebih 1 centimeter.
  • Panaskan margarine, masukkan potongan lidah, aduk hingga tidak berair. Masukkan tomat dan semua bumbum aduk hingga rata.
  • Tambahjjan 400 cc air, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap
  • Tuangkan semur lidah yang sudah matang ke dalam mangkuk besar
  • Taburkan bawang goreng dan siap untuk di sajikan

Tidak terlalu sulit bukan membuatnya? Semur Lidah yang lezat ini dapat kamu nikmati dengan nasi dan tambahkan sambal untuk kamu yang menyukai makanan pedas.

Semur lidah yang lezat ini dapat kamu sajikan untuk makanan sahur, sebelum disajikan kamu bisa memanaskan terlebih dahulu. Semur juga dapat ditambahkan dengan tempe, tahu, telur, ikan dan bahan bahan lain sesuai dengan selera yang terdapat di daerah masing masing

Setelah melihat resepnya kamu bisa langsung mencobanya di rumah, untuk bahan yang di perlukan tidak sulit di cari. Selamat mencoba

Filed in: Uncategorized

About the Author:

Leave a Reply